Barcelona.dk
  • Områder
  • Seværdigheder
  • Booking
  • Guides
  • Info
  • Aflyst fly? – klik her

En kølig drink – Horchata de Chufa!

Forside » Guides » Spisesteder i Barcelona » En kølig drink – Horchata de Chufa!

På en varm, solrig dag i Barcelona er det godt med en kølig drink, og hvorfor ikke kaste sig over noget lokalt. Prøv den forfriskende drink Horchata de Chufa, der serveres isafkølet og slukker tørsten i varmen. Den bliver ikke dårligere af et mål spansk cognac oveni.

Saft fra pressede knolde

Drinken er fremstillet af tigernød, der som kartofler danner underjordiske knolde – på spansk kaldes de chufa, deraf navnet! Knoldene presses, så den friske hvide, mælkelignende saft kommer ud. Den blandes med lidt citronsaft, kanel og sukker og får en næsten mandelagtig smag. Drinken har den fordel, at den er fattig på fedt og rig på mineraler og vitaminer.

Importeret af maurerne

Tigernødden er udbredt i store dele af verden, og det var maurerne, der tog den med sig til Spanien. Det viste sig, at området omkring Valencia var perfekt til dyrkning af planten. Fra Valencia gik den sin sejrsgang over hele landet og er i dag en af de mest populære drikke. Drikken fås på restauranter, cafeer og på flaske i supermarkeder. Desuden er der rundt om i Barcelona flere “horchaterias”, der har specialiseret sig i denne liflige drink.

Oplevelser: Spisesteder

Indhold

  • Saft fra pressede knolde
  • Importeret af maurerne
To receive news, updates and tour packages via email.

Kontakt

  • kontakt@barcelona.dk

Nyttige links

  • Efterårsferie i Barcelona
  • Afbudsrejser til Barcelona
  • Feriebolig i Barcelona
  • Forlænget weekend i Barcelona
  • Strande i Barcelona

Destinationer

  • Font Màgica – det magiske springvand
  • La Sagrada Familia i Barcelona
  • Montjuïc i Barcelona
  • Ramblaens huler – steder at slukke tørsten

Booking

  • Til-/fra lufthavnen i Barcelona
  • Pakkerejse
  • Flybilletter
  • Hoteller
  • Billeje
Copyright 2019 - Cooperante ApS - Alle rettigheder forbeholdes.
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.OkPrivacy policy